Poutine de Banane plantain

AuteurJessy Doris KapouCatégorieDifficultéFacile

La poutine est un mets d’origine québécoise composé, dans sa forme classique, de frites, fromages en grains et de sauce brune. Pour changer de la poutine classique, j’ai donc remplacé les frites par des frites de bananes plantain. Aujourd’hui je vous propose donc ma recette de Poutine de banane plantain.

Portions2 portions
Préparation15 minsCuisson5 minsTemps total20 mins

 4 Bananes plantain
 2 Fromages en grains de 80 g
 1 Sauce Poutine Bacon fumé 398 ml (St Hubert)

1

Dans un premier temps s’assurer d’avoir tous les ingrédients mentionnés tout en haut.

2

Éplucher les bananes plantain et les couper en lamelles comme des frites.

3

Mettre l’huile à chauffer puis frire les frites de bananes plantain 2-4 minutes. Ne pas trop laisser dorer. Retirer les frites et les égoutter sur du papier absorbant. Saler à votre goût et réserver au chaud.

4

Renverser la sauce Poutine dans un bol puis chauffer pendant 1 minute au microonde.

5

Répartir les frites dans deux bols puis ajouter le fromage et napper de sauce à poutine.
Bon appétit !

Ingrédients

 4 Bananes plantain
 2 Fromages en grains de 80 g
 1 Sauce Poutine Bacon fumé 398 ml (St Hubert)

Instructions

1

Dans un premier temps s’assurer d’avoir tous les ingrédients mentionnés tout en haut.

2

Éplucher les bananes plantain et les couper en lamelles comme des frites.

3

Mettre l’huile à chauffer puis frire les frites de bananes plantain 2-4 minutes. Ne pas trop laisser dorer. Retirer les frites et les égoutter sur du papier absorbant. Saler à votre goût et réserver au chaud.

4

Renverser la sauce Poutine dans un bol puis chauffer pendant 1 minute au microonde.

5

Répartir les frites dans deux bols puis ajouter le fromage et napper de sauce à poutine.
Bon appétit !

Poutine de Banane plantain

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