Recettes

Pilons de poulet panés aux Corn FlakesPar Jessy Doris KapouQui de nous dira qu’il n’est pas ou n’a jamais été fan de KFC ? Les Fast Food c’est bien mais le fait maison c’est mieux n’est ce pas ? Ainsi, on contrôle tout ce qu’on avale ! Voici donc ma recette pas chère de poulet bien croustillant façon KFC, que je vous propose.
Potage de pommes de terre – Oignon vert et PersilPar Jessy Doris KapouL’hiver fait son grand retour et c’est le moment de se faire un potage bien chaud! Super facile, cette recette est tellement bonne et surtout réconfortante pour se réchauffer le corps durant cet hiver si rude.
Gratin de chou au TofuPar Jessy Doris KapouUne recette toute simple niveau ingrédients et relativement rapide à réaliser. Le secret est une cuisson douce et rapide lors du passage au four.
Sauce Crème fraîche – Curry, au pouletPar Jessy Doris KapouCe n'est pas parce qu'on se fait une assiette de pâtes ou de riz que l'on doit se contenter d'une sauce tomate toute prête, de Ketchup et de saucisses. Faire soi-même sa sauce, c'est facile et tellement meilleur !
Chawarma au Boeuf hachéPar Jessy Doris KapouEntre les journées de cours, le petit job d’étudiant et les révisions, il n'est pas toujours facile de trouver le temps de se concocter un bon repas sans avoir à trop dépenser. La solution ? La voici : un bon Chawarma à la viande hachée.
Sauce aux légumes et au BœufPar Jessy Doris KapouCe mijoté de bœuf aux légumes consistant est un classique de la cuisine comfort food ! Il parfumera la maison de ses effluves invitants et régalera toute la tablée. C’est le repas idéal pour se réchauffer après une journée pluvieuse.
Mac’n CheesePar Jessy Doris KapouDéjà trop fatigué après cette première journée de cours? Vous cherchez une recette facile, rapide et surtout économique avec des ingrédients à portée de main? Vous êtes au bon endroit!
Poutine de Banane plantainPar Jessy Doris KapouLa poutine est un mets d’origine québécoise composé, dans sa forme classique, de frites, fromages en grains et de sauce brune. Pour changer de la poutine classique, j’ai donc remplacé les frites par des frites de bananes plantain. Aujourd’hui je vous propose donc ma recette de Poutine de banane plantain.
Corn dogsPar Jessy Doris KapouJunk food Américain souvent servi dans les foires, parcs, fêtes foraines, « les corn dogs » ou encore « pogo » sont des saucisses fumées piquées sur des tiges de brochette et enrobées de pâte à frire. Cette recette est parfaite pour vos apéros ou petits goûters rapides et pas chers.
Rosace aux pommesPar Jessy Doris KapouPour un dessert ou goûter rapide, la rosace aux pommes est le gâteau idéal. Ce gâteau très moelleux est irrésistible et surprendra vos invités. C’est un vrai régal autant pour les yeux que pour les papilles. Alors qu’attendez - vous pour le tester?
Piña ColadaPar Jessy Doris KapouDécouvrez la recette du cocktail Piña colada. Inventé à Porto Rico, ce subtil mélange d'ananas, rhum et coco a fait le tour du monde et séduit toujours les convives.
Hibiscus Blanc aux FraisesPar Jessy Doris KapouInnovez dans la préparation de cocktails en mettant en avant la fleur d'hibiscus.
Mojito ClassicPar Jessy Doris KapouLa recette classique du mojito, un indémodable qui rafraîchit. Tout ce que ça prend, c'est du rhum, des limes, de la menthe, du sirop simple et du soda.
Hibiscus rouge à la vodkaPar Jessy Doris KapouCe cocktail est à base d' Hibiscus et de vodka. Ses saveurs florales soutiennent un accord harmonieux d'acidité et d'amertume.
Sangria blanche à la bièrePar Jessy Doris KapouQui n'aime pas savourer une délicieuse sangria blanche lorsqu'il fait 30 degrés à l'extérieur?
Cannelloni à la viande hachée de Bœuf et de PorcPar Jessy Doris KapouLes cannelloni sont des pâtes à farcir d’origine italienne. Elles peuvent être farcies de ricotta, viande hachée, tomate ou même de légumes. Des Cannelloni à la viande hachée de boeuf et porc, c'est la recette que je vous propose aujourd'hui. Vous pouvez la réaliser uniquement avec de la viande hachée de bœuf ou de veau si vous ne mangez pas de viande de porc.
BibimbapPar Jessy Doris KapouLe bibimbap est un plat très populaire en Corée. Généralement il s'agit d'un mélange de riz, de viande de bœuf, de légumes sautés ou blanchis, assaisonnés, et d'un œuf au plat, le tout relevé par de la sauce piquante « Kimshii ». Vous pouvez aussi ajoutez d’autres des pousses de soja, des haricots etc... Voici ma version du Bibimbap.
Dinde à l’orangePar Jessy Doris KapouIl y a quelques semaines, j’ai réalisé cette recette de Dinde à l’orange. L’idée m’est tout simplement venue comme ça. Je veux donc partager avec vous aujourd’hui ma recette étape par étape comme toujours. Cette recette est toute simple et ne demande pas beaucoup d’ingrédients.
Brochettes de Kefta panéesPar Jessy Doris KapouAujourd’hui, je vous propose des Brochettes de Kefta panées. Alors, les « Kefta » ce sont des boulettes composées de viande hachée et d’épices. Ces brochettes sont souvent servies chez les libanais, turques, mais aussi chez les maghrébins.
Brochette de BoeufPar Jessy Doris KapouJe vous propose aujourd'hui une recette rapide que j’ai réalisé avec l’assaisonnement Una Ivoirienna.
Cookies à l’avoine aux pépites de chocolatPar Jessy Doris KapouRien de mieux que ces délicieux cookies aux flocons d’avoine accompagnés d’une bonne tasse de thé pour passer l’hiver au chaud. Les essayer c’est les adopter.
Canelé fondant au ChocolatPar Jessy Doris KapouHellooo Foodies! aujourd’hui je vais tout d’abord vous proposer ma recette de cannelé fondant au chocolat : mon dessert préféré!
Asian SaladPar Jessy Doris KapouCuisinez cette recette de salade asiatique au goût de gingembre, de vermicelles et de sauce soya, en plus de tranches de porc.
Salade de Laitue VertePar Jessy Doris KapouFacile à préparer, cette salade verte, avocat, croûtons, filet de porc, sauce Fuji, est le plat d’accompagnement estival par excellence.
Salade de Laitue rougePar Jessy Doris KapouSalade de laitue rouge, steak de poulet, tomates et bacon. Elle est très facile à faire et bonne pour la santé.
Salade de Laitue RomainePar Jessy Doris KapouUne bonne salade verte croquante grâce à quelques étapes toutes simples. Quoi de mieux pour entamer un repas en tête-à-tête?
Potatoes Chicken BurgersPar Jessy Doris KapouComment m’est venu l’idée? Juste comme ça! Je me suis dis si c’est possible de réaliser des burgers de bananes plantains pourquoi pas des burgers de pommes de terre?
Pâté ChinoisPar Jessy Doris KapouLe pâté chinois est un plat typiquement québécois et non chinois comme l’indique le nom. Ce plat a été sélectionné par le quotidien Montréalais comme plat national du Québec. Mais, l’origine de ce plat demeure toutefois quand même floue.