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Canelé fondant au Chocolat

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

Hellooo Foodies! aujourd’hui je vais tout d’abord vous proposer ma recette de cannelé fondant au chocolat : mon dessert préféré!

 50 g de Farine
 3 Oeufs
 100 g de Sucre
 100 g de Chocolat noir
 30 g de Pépite de Chocolat noir
 4 Tranches de Beurre
 ¼ de cuillère à café de levure chimique
 Extrait de vanille (Facultatif)
 Huile en spray (Facultatif)
 4 Moules à cannelés
1

Pour commencer, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients cités plus haut

2

Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter ensuite la farine et la levure. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

3

Dans une casserole au feu, ajouter le chocolat noir avec un peu d’eau puis 4 tranches de beurre. Ajouter à la préparation puis bien remuer.

4

Ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille et surtout bien mélanger.

5

Évaporer les moules d’huile en spray ou beurrer simplement vos moules.

6

A l’aide d’une louche remplir (un peu plus de la moitié) les moules à cannelés. Ajouter au centre de chaque moule le reste des pépites au chocolat et recouvrir de la pâte à gâteau.

7

Enfourner 15 Minutes. Sortir et laisser reposer quelques minutes ( 2 Minutes environ) puis démouler. Servir avec une glace à la vanille.

Valeurs nutritionnelles

Parts 4


Quantité par dose
Calories 234
% Valeur quotidienne *
Graisse totale 5.6g9%

Acides gras saturés 3.4g17%
Cholesterol 12mg4%
Sodium 111mg5%
Potassium 135mg4%
Glucides totaux 41.8g14%

Fibre alimentaire 1.8g8%
Sucre 30.4g
Protéine 6.8g14%

Calcium 4%
Fer 5%
Vitamine D 13%

* * Le pourcentage de la valeur quotidienne est basée sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures selon vos besoins caloriques.