AuteurJessy Doris KapouCatégorieDifficultéFacile

La solution ? La voici : un bon Chawarma à la viande hachée.

Portions2 portions
Préparation5 minsCuisson18 minsTemps total23 mins

Ingrédients
 4 Pains Pita
 500 g de viande hachée
 1 Carotte
 100 g d’haricots verts
 2 cuillères à soupe de Ketchup
 2 cuillères à soupe de Mayonnaise
 1 cuillère à soupe de Moutarde (Facultatif)
 Épices (poivre, gingembre, herbes de Provence, cumin)
 Sel
Ustensiles
 Poêle
 Casserole
 Paire de petit ciseaux

1

La première partie est fondamentale, Commencez par réunir tous les ingrédients nécessaires à la préparation.

2

Équeuter les haricots verts et les couper en petits morceaux.
Peler la carotte et la couper aussi en petits dés.
Mettre le tout dans une casserole et cuire à l’eau bouillante pendant 5 minutes.

3

Au même moment dans une poêle, mettre la viande hachée et y rajouter les épices. Faire revenir à feu doux pendant 5 - 10 minutes.

4

Ajouter les haricots verts et carottes à la viande hachée puis bien mélanger.

5

Ajouter ensuite la Mayonnaise et le Ketchup.
Ajouter aussi de la moutarde si vs désirez.
Bien remuer et retirer du feu.

6

À l'aide des ciseaux ouvrir délicatement le pain pita par le bord.

7

Garnir chaque galette de pain avec la farce, rajouter de la mayonnaise ou Ketchup si besoin.
Rabattez chaque coté du pain pita sur la farce, rouler la galette en serrant bien.

8

Chauffer une poêle puis déposer les sandwichs sur la partie non collé afin qu’elle se colle ( 2-3 minutes) puis retourner.

9

C’est prêt! Bon appétit

Ingrédients

Ingrédients
 4 Pains Pita
 500 g de viande hachée
 1 Carotte
 100 g d’haricots verts
 2 cuillères à soupe de Ketchup
 2 cuillères à soupe de Mayonnaise
 1 cuillère à soupe de Moutarde (Facultatif)
 Épices (poivre, gingembre, herbes de Provence, cumin)
 Sel
Ustensiles
 Poêle
 Casserole
 Paire de petit ciseaux

Instructions

1

La première partie est fondamentale, Commencez par réunir tous les ingrédients nécessaires à la préparation.

2

Équeuter les haricots verts et les couper en petits morceaux.
Peler la carotte et la couper aussi en petits dés.
Mettre le tout dans une casserole et cuire à l’eau bouillante pendant 5 minutes.

3

Au même moment dans une poêle, mettre la viande hachée et y rajouter les épices. Faire revenir à feu doux pendant 5 - 10 minutes.

4

Ajouter les haricots verts et carottes à la viande hachée puis bien mélanger.

5

Ajouter ensuite la Mayonnaise et le Ketchup.
Ajouter aussi de la moutarde si vs désirez.
Bien remuer et retirer du feu.

6

À l'aide des ciseaux ouvrir délicatement le pain pita par le bord.

7

Garnir chaque galette de pain avec la farce, rajouter de la mayonnaise ou Ketchup si besoin.
Rabattez chaque coté du pain pita sur la farce, rouler la galette en serrant bien.

8

Chauffer une poêle puis déposer les sandwichs sur la partie non collé afin qu’elle se colle ( 2-3 minutes) puis retourner.

9

C’est prêt! Bon appétit

Chawarma au Boeuf haché

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