AuteurJessy Doris KapouCatégorieDifficultéFacile

Ces pancakes se mangent aussi bien natures, qu’avec du miel, de la gelée de groseilles ou de la confiture de fraise et pétales de roses. Une merveille !

Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins

Ingrédients
 ½ Tasse de lait d’amande
 ½ Tasse de farine de blé (tout usage)
 ½ Cuillère à café de poudre à pâte (Levure chimique)
 1 Oeuf
 Coco râpé
 1 Tranche de beurre
 Extrait de vanille
Ustensiles
 Crêpière
 Moule à oeuf (Facultatif)

1

La première partie est très importante, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients cités plus haut.

2

Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Ajouter l’œuf, le beurre fondu puis le lait.

3

Battre le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et sans grumeaux.

4

Ajouter l’extrait de vanille puis le coco râpé.

5

Mettre le moule à oeuf sur la crêpière puis ajouter à l’aide d’une louche la préparation.

6

Lorsque des petites bulles apparaissent sur la surface et qu’elle est sèche démouler, retourner le pancake puis laisser cuire 2 minutes.

7

Répéter jusqu’à épuisement de la pâte à pancakes.

Ingrédients

Ingrédients
 ½ Tasse de lait d’amande
 ½ Tasse de farine de blé (tout usage)
 ½ Cuillère à café de poudre à pâte (Levure chimique)
 1 Oeuf
 Coco râpé
 1 Tranche de beurre
 Extrait de vanille
Ustensiles
 Crêpière
 Moule à oeuf (Facultatif)

Instructions

1

La première partie est très importante, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients cités plus haut.

2

Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Ajouter l’œuf, le beurre fondu puis le lait.

3

Battre le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et sans grumeaux.

4

Ajouter l’extrait de vanille puis le coco râpé.

5

Mettre le moule à oeuf sur la crêpière puis ajouter à l’aide d’une louche la préparation.

6

Lorsque des petites bulles apparaissent sur la surface et qu’elle est sèche démouler, retourner le pancake puis laisser cuire 2 minutes.

7

Répéter jusqu’à épuisement de la pâte à pancakes.

Pancakes au coco

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