L’hiver fait son grand retour et c’est le moment de se faire un potage bien chaud! Super facile, cette recette est tellement bonne et surtout réconfortante pour se réchauffer le corps durant cet hiver si rude.
Peler et couper les pommes de terre en dés, les oignons verts.
Dans une casserole ajouter les pommes de terre, oignons, persil, ail poivre, thym et le sel. Cuire le tout dans 1 tasse et demi d'eau pendant 10 - 15minutes.
Verser le tout dans un blender puis mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux.
Verser dans les bols et saupoudrer de fromage râpé. Boire chaud.
Parts 2