Soupe aux Nouilles, Légumes et Poulet

AuteurJessy Doris KapouCatégorie, , DifficultéFacile

Découvrez notre soupe réconfortante, la soupe aux nouilles et poulet traditionnelle. Rien de mieux pour se réchauffer.

Portions2 portions
Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

 ½ Carotte
 ½ Oignon
 2 Escalopes de Poulet
 10 Haricots verts
 Epices (Poivre, Ail)
 Assaisonnement écrasé (Poivron orange, Jaune, Oignon, Persil)
 125 g Nouilles instantanées
 1 Piment (Facultatif)
 Huile d'Olive

1

Découper les haricots verts, les carottes et oignons en petits dés.

2

Découper les escalopes en petites et fines lamelles. Saler, poivrer puis réserver.

3

Dans une casserole cuire à l’eau chaude les nouilles avec les haricots verts et carottes pendant une dizaine de minutes. Ensuite les égoutter.

4

Dans la même casserole, ajouter 2 cuillères à soupe d’huile puis faire revenir les morceaux d’escalope pendant environ 5 minutes.

5

Ajouter ensuite une cuillère à soupe de l’assaisonnement écrasé (poivron, oignon, persil) puis ajouter les nouilles, carottes, haricots verts, oignons, et un verre d’eau. Saler et poivrer.

6

Ajouter le piment, puis laisser mijoter une dizaine de minutes.

7

C’est prêt ! Servir chaud.

Ingrédients

 ½ Carotte
 ½ Oignon
 2 Escalopes de Poulet
 10 Haricots verts
 Epices (Poivre, Ail)
 Assaisonnement écrasé (Poivron orange, Jaune, Oignon, Persil)
 125 g Nouilles instantanées
 1 Piment (Facultatif)
 Huile d'Olive

Instructions

1

Découper les haricots verts, les carottes et oignons en petits dés.

2

Découper les escalopes en petites et fines lamelles. Saler, poivrer puis réserver.

3

Dans une casserole cuire à l’eau chaude les nouilles avec les haricots verts et carottes pendant une dizaine de minutes. Ensuite les égoutter.

4

Dans la même casserole, ajouter 2 cuillères à soupe d’huile puis faire revenir les morceaux d’escalope pendant environ 5 minutes.

5

Ajouter ensuite une cuillère à soupe de l’assaisonnement écrasé (poivron, oignon, persil) puis ajouter les nouilles, carottes, haricots verts, oignons, et un verre d’eau. Saler et poivrer.

6

Ajouter le piment, puis laisser mijoter une dizaine de minutes.

7

C’est prêt ! Servir chaud.

Soupe aux Nouilles, Légumes et Poulet

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *