Des nuggets maison, c'est possible ! Et c'est beaucoup plus sain et meilleur que les nuggets industriels !
Aujourd'hui je vous propose une recette de nuggets pas très commune : des nuggets aux crevettes !
Ces nuggets sont tellement exquis, et régaleront petits et grands.
Dans un premier temps s’assurer d’avoir tous les ingrédients mentionnés tout en haut.
Dans un mixeur, écraser les crevettes.
Ajouter le paprika et le poivre. Bien mélanger.
Ciseler la menthe et le persil. Ajouter le tout aux crevettes.
Ajouter aussi l'ail haché puis remué le tout.
Dans une poêle à feu doux, ajouter 2 c. à s. d'huile puis à l'aide d'un emporte pièce, former des galettes avec les crevettes.
Cuire 2 minutes de chaque côté.
Les galettes sont prêtes.
Rouler les galettes dans la farine ensuite dans l'oeuf battu puis dans la chapelure panko.
Mettre de l’huile à chauffer puis frire les nuggets de crevettes. Laisser dorer puis retirer de l’huile. Égoutter-les sur du papier absorbant.
C'est prêt !
Accompagner d'une petite sauce épicée et des frites.
Bon appétit !!!
Parts 4