Vous cherchez quoi faire de votre viande hachée? Vous voulez changer de la bolognaise ou des boulettes de viande classiques ?
Essayez cette recette, elle déchire et fera succomber tous les carnivores !!!
Dans un premier temps s’assurer d’avoir tous les ingrédients mentionnés tout en haut.
Assaisonner la viande hachée avec le poivre, le paprika, le gingembre et l'herbe de Provence.
Note : N'ajoutez pas de sel ni d'huile, le bacon est déjà assez gras et salé
Sur du papier film alimentaire bien y étaler la viande hachée.
Rouler pour former un boudin.
Laisser le roulé de viande hachée environ 1 à 2 heures au congélateur afin qu'il se solidifie et ne se casse pas au moment de l'enrober de bacon.
Sortir le roulé de viande hachée, enlever le film alimentaire et bien enrobé de bacon.
Sur une plaque couverte de papier sulfurisé, déposer le roulé de viande hachée enrobé de bacon puis saupoudrer de poivre.
Enfourner à une température de 150 degré C pendant 50 min.
C'est prêt !
Découper à l'aide d'un couteau bien tranchant.
Servir chaud.
Accompagné de pâtes, de riz, de frites etc..
Bon appétit !!!
Parts 6