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Salade de Laitue rouge

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson3 minsTemps total13 mins

Salade de laitue rouge, steak de poulet, tomates et bacon. Elle est très facile à faire et bonne pour la santé.

Ingrédients
 Laitue rouge
 1 Escalope de poulet
 Persil
 1 Tomate
 2 Tranches de Bacon fumé cuit
 Épices (Ail, Poivre, Gingembre, Sel)
Vinaigrette
 Huile d'Olive
 ½ Cuillère à café de mayonnaise
 ½ Cuillère à café de ketchup
 ½ Cuillère à café de moutarde
 1 Cuillère à café de sauce soja
1

Découper les escalopes de poulet en cubes puis hacher au mixeur avec le persil. Ajouter l’ail, le poivre, le gingembre, le sel et 1 (une) cuillère à soupe d’huile d’olive. Former des steaks avec le poulet haché. Dans une poêle, mettre 2 (deux) cuillères à soupe d’huile et faire revenir les steaks de poulet haché pendant environ 3 Minutes de chaque côté puis découper les steaks en petits dés.

2

Découper la laitue puis la tomate en petits dés. Puis ensuite, hacher le bacon en petits morceaux.

3

Dans un bol, préparer la vinaigrette avec l’huile d’olive, la mayonnaise, le ketchup, la moutarde et la sauce soja. Surtout bien remuer.

4

Dans un bol à salade, ajouter le laitue, ensuite la tomate, le steak en dés puis le bacon haché. Pour conclure, ajouter la vinaigrette.

Valeurs nutritionnelles

Part 1


Quantité par dose
Calories 350Calories provenant des lipides 5
% Valeur quotidienne *
Graisse totale 12g19%

Acides gras saturés 4g20%
Acides gras insaturés 2.050g
Cholesterol 2.450mg1%
Sodium 23mg1%
Potassium 21mg1%

* * Le pourcentage de la valeur quotidienne est basée sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures selon vos besoins caloriques.