AuteurLes Délices de JessyDifficultéMoyenLe sushi est un mets d'origine japonaise.
Il est généralement composé d'un riz vinaigré et du poisson cru ou des fruits de mer.
Ce plat est l'un des mets traditionnels japonais les plus célèbres et l’un des plus populaires au niveau international.
Dans un premier temps s’assurer d’avoir tous les ingrédients mentionnés tout en haut.
dans un bol, mélanger le vinaigre, le sel et le sucre. Ajouter le mélange au riz puis bien remuer. Réserver.
Étaler votre tapis à sushi puis couvrir de papier film alimentaire.
Y déposer ensuite la feuille d'algue de nori.
Humidifiez vos doigts et mettre le riz sur le côté mat de la feuille de nori jusqu'à 2 à 3 cm au bord.
Ajouter un petit peu de sauce fuji ou de mayonnaise asiatique puis ajouter vos garnitures (avocat, crabes, quelques graines de sésames).
Se servir du tapis et du fil alimentaire pour rouler. Serrer bien. Humidifier le haut de la feuille sans riz puis coller. Réserver.
Étaler votre tapis à sushi puis couvrir de papier film alimentaire.
Y déposer ensuite une autre feuille d'algue de nori.
Humidifiez vos doigts et mettre le riz sur les deux côtés de la feuille d'algue jusqu'au bord.
Sur un coté ajouter les avocats puis rouler.
Se servir du tapis et du fil alimentaire pour rouler. Serrer bien.
Saupoudrer le maki de sésame. Réserver.
Étaler votre tapis à sushi puis couvrir de papier film alimentaire.
Y déposer ensuite une autre feuille d'algue de nori.
Humidifiez vos doigts et mettre le riz sur le côté mat de la feuille d'algue jusqu'à 2 à 3 cm au bord.
Ajouter légèrement de la sauce Fuji ou de la mayonnaise asiatique ou aucune sauce selon vos envies, ajouter les lamelles de concombre et les tranches de saumon fumé.
Se servir du tapis et du fil alimentaire pour rouler. Serrer bien. Humidifier le haut de la feuille sans riz puis coller.
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper les sushis en commençant par le centre de chaque maki.
C'est prêt !!!
Disposer sur un plateau puis servir avec de la sauce soja, de la sauce Fuji ou de la mayonnaise épicée.
Bon appétit !!!
Ingrédients
Instructions
Dans un premier temps s’assurer d’avoir tous les ingrédients mentionnés tout en haut.
dans un bol, mélanger le vinaigre, le sel et le sucre. Ajouter le mélange au riz puis bien remuer. Réserver.
Étaler votre tapis à sushi puis couvrir de papier film alimentaire.
Y déposer ensuite la feuille d'algue de nori.
Humidifiez vos doigts et mettre le riz sur le côté mat de la feuille de nori jusqu'à 2 à 3 cm au bord.
Ajouter un petit peu de sauce fuji ou de mayonnaise asiatique puis ajouter vos garnitures (avocat, crabes, quelques graines de sésames).
Se servir du tapis et du fil alimentaire pour rouler. Serrer bien. Humidifier le haut de la feuille sans riz puis coller. Réserver.
Étaler votre tapis à sushi puis couvrir de papier film alimentaire.
Y déposer ensuite une autre feuille d'algue de nori.
Humidifiez vos doigts et mettre le riz sur les deux côtés de la feuille d'algue jusqu'au bord.
Sur un coté ajouter les avocats puis rouler.
Se servir du tapis et du fil alimentaire pour rouler. Serrer bien.
Saupoudrer le maki de sésame. Réserver.
Étaler votre tapis à sushi puis couvrir de papier film alimentaire.
Y déposer ensuite une autre feuille d'algue de nori.
Humidifiez vos doigts et mettre le riz sur le côté mat de la feuille d'algue jusqu'à 2 à 3 cm au bord.
Ajouter légèrement de la sauce Fuji ou de la mayonnaise asiatique ou aucune sauce selon vos envies, ajouter les lamelles de concombre et les tranches de saumon fumé.
Se servir du tapis et du fil alimentaire pour rouler. Serrer bien. Humidifier le haut de la feuille sans riz puis coller.
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper les sushis en commençant par le centre de chaque maki.
C'est prêt !!!
Disposer sur un plateau puis servir avec de la sauce soja, de la sauce Fuji ou de la mayonnaise épicée.
Bon appétit !!!