Recettes

Sauce d’arachidePar Les Délices de JessyLa sauce d'arachide encore appelée Maffé, est connu dans la plupart des pays africains, (Sénégal, Mali, Guinée, Côte d'Ivoire, Bénin, Togo, etc... Sa préparation varie d’un pays à l’autre. La recette que je vous propose aujourd'hui est plus adaptée à celle cuisinée au Togo, Bénin.
Spicy WingsPar Les Délices de JessyCroustillante et légèrement piquante, ces ailes de poulet peuvent être servies en apéro, en entrée avec une salade, ou avec des frites.
Crumble aux pommesPar Les Délices de JessyLe crumble est sans aucun doute l’un des desserts les plus faciles à réaliser. C’est un gâteau d’origine anglaise composé de Fruits et de pâte émiettée. Il est à la fois moelleux et croustillant. Vous pouvez le réaliser avec différents fruits et selon vos goûts.
Magret de canard au vinaigre balsamiquePar Les Délices de JessyEnvie d'un repas simple et rapide à cuisiner? Que ce soit pour un déjeuner, un diner en amoureux ou en famille? Sortez de l'ordinaire et optez pour cette recette de magret de canard. En plus d'être simple à réaliser, cette recette vous demandera très peu d'ingrédients.
Filets de lotte à la crème fraîchePar Les Délices de JessyPour des gens comme moi, qui n’aiment pas le poisson je vous promets que vous allez adorer cette recette de ma mère. Si personne ne vous dit que c’est du poisson même en mangeant vous aurez l'impression de manger du blanc de poulet.
Pancakes de blé entierPar Les Délices de JessyVoici une recette saine et pleine de protéines que je vous propose, des pancakes de blé entier. Moelleux, simple et rapide à réaliser ces pancakes sont parfaits pour débuter votre journée.
Marinade pour Poissons et ViandesPar Les Délices de JessyCette recette marinade peut s'utiliser aussi bien pour les viandes que les fruits de mer. Très facile à réaliser, elle se conserve aussi bien au réfrigérateur qu'au congélateur.
Marinade pour viandesPar Les Délices de JessyCette recette marinade est idéale pour vos viandes . Elle se conserve aussi bien au réfrigérateur qu'au congélateur. Très facile à réaliser, elle relèvera le goût de vos viandes.
Marinade pour PoissonsPar Les Délices de JessyCette recette marinade verte pour poisson se conserve aussi bien au réfrigérateur qu'au congélateur. Elle est très facile à réaliser, donne de la saveur à vos fruits de mer.
Pâte à pizza maisonPar Les Délices de JessyAu lieu de commander une pizza qui vous prendra 45 minutes d'attente et qui vous reviendra plus cher, vous pouvez la faire vous-même! Faire sa pizza soit même c'est moins cher pour vos poches et meilleur ! Pour vous aider, voici une recette de pâte à pizza rapide et facile à réaliser.
Riz aux vermicelles et carotte râpéePar Les Délices de JessyFaute de temps ou d'envie de cuisiner, le riz blanc est connu comme un grand classique de l'étudiant. Aujourd'hui, je vous apprends une recette facile, rapide, à petit coût et healthy.
Lasagne de crêpesPar Les Délices de JessyVu qu'il est possible de faire des gâteaux de crêpes, je me suis demandée pourquoi ne pas donc faire des lasagnes de crêpes? Je l'ai donc testé et le résultat est juste parfait ! Essayez vous verrez !
Pilons de poulet enrobés de BaconPar Les Délices de JessyCette recette est l'une de mes recettes réalisées en 2017, j'ai donc décidé de la reprendre et de l'améliorer tant au niveau de la recette elle-même qu'au niveau du visuel. Et voilà aujourd'hui je vous la remet. Rapide, facile à réaliser et avec très peu d'ingrédients, cette recette de pilons de poulet au bacon est une tuerie !
Pains au Lait et aux pépites de chocolatPar Les Délices de JessyEnvie d’une brioche ou d’un pain au lait ? Confinement oblige, faisons tout soi même ! La recette des pains au lait que je vous présente est sans doute l’une des recettes les plus facile ! Avec ou sans pépite de chocolat, elle est adaptable comme vous le voulez ! Essayez vous verrez !
Soupe Thaï (Lait de coco, curry) aux crevettesPar Les Délices de JessyAujourd'hui direction la Thaïlande avec cette recette de soupe Thaï aux crevettes. Une recette facile et savoureuse, dont raffoleront les amoureux de l'a cuisine Thaï ou asiatique.
Boulettes de PoissonPar Les Délices de JessyL’amour que j’ai pour la cuisine m’a été transmis par ma mère. En ce dimanche 3 mai, jour du seigneur mais également date de son anniversaire, j’ai décidé de la mettre à honneur. Je vous présente ainsi « mum taught me » une série spécialement conçue pour vous. Chacun de ses épisodes qui paraîtra symboliquement chaque 3 troisième jour du mois, transposera les meilleures des merveilleuses recettes que ma maman m’a apprise étant petite. Vous le savez bien, rien ne vaut les recettes d’une maman! La première recette est celle des boulettes de poisson. Rapide et facile à préparer, cette délicieuse recette de boulette surprise ne saura éveiller les soupçons et ravira les papilles des petits comme des grands.
Pain perdu à l’orangePar Les Délices de JessyUn grand classique revisité, ce pain perdu à l’orange moelleux et fondant en bouche, pourrait être servi comme petit-déjeuner, dessert ou goûter.
Chicken LollipopPar Les Délices de JessyParfaites bouchées, ces sucettes de poulet "Chicken Lollipop" sont savoureuses, tendres et croquantes. Elles peuvent être servies en apéro, en entrée avec une salade, ou avec des frites. Cette recette est très appréciée de tous, des petits aux grands !
Friands à la viande hachéePar Les Délices de JessyEn cette période de confinement où toutes les pâtisseries, restaurants sont fermés pourquoi ne pas faire de petites friandises soi-même? Voici une délicieuse et très bonne recette de friands que je vous propose.
Flan au caramelPar Les Délices de JessyCette recette de Flan au caramel est l'une des recettes de desserts les plus faciles. Elle est super simple à réaliser et demande très peu d'ingrédients.
Jollof ricePar Les Délices de JessyLe riz Jollof, est un plat populaire en Afrique de l’Ouest. Ce riz est aussi appelé Riz gras au Togo, en Côte d'Ivoire. Cette recette est super délicieuse et s'accompagne parfaitement avec des viandes ou du poisson.
Beignets de bananes à l’africaine (Talé Talé – Claclo)Par Les Délices de JessyCes beignets de bananes sont tellement délicieux et irrésistibles. Encore appelé Talé-Talé (au Bénin) ou Claclo (au Togo et en Côte d’Ivoire), ces beignets sont l’un des incontournables street foods africain vendus en après-midi pour le goûter. Si vous n'en avez jamais mangé, essayez et vous m'en donnerez des nouvelles !
Jarrets d’AgneauPar Les Délices de JessyC'est bientôt Pâques ! Pourquoi ne pas impressionner votre famille avec cette recette de jarrets d'agneau pour concocter un bon repas délicieux? Tellement simple et facile à réaliser, cette recette sera appréciée de tous. Elle peut s'accompagner de pommes de terre, purée, patates douces.
Poisson au fourPar Les Délices de JessyPersonnellement, je n'aime pas le poisson donc j'en cuisine rarement. Mais, manger du poisson est une bonne habitude alimentaire en raison de sa richesse de nutriments. Il y a plusieurs bonnes raisons pour manger du poisson et différentes façons de le cuisiner. Voici donc, une recette de poisson au four que je vous propose et qui vous plaira assurément.
Feuilleté tressé au SalamiPar Les Délices de JessyCe feuilleté de salami est irrésistible ! Rapide et facile à faire, cette recette est excellente en entrée.
Moelleux au chocolatPar Les Délices de JessyAmoureux de chocolat? Vous tomberez sous le charme de cette recette ! Moelleux et délicieux, ce gâteau au chocolat peut être accompagné d’une boule de glace et être servi au dessert comme au goûter.
Pasta aux crevettesPar Les Délices de JessySimple, rapide et délicieuse, cette recette à petit coût est parfaite pour vos petits budgets d’étudiants.
Côtelettes d’agneau panéesPar Les Délices de JessyUne recette simple, remplie de saveurs, et facile à réaliser. Ces côtelettes d’agneau panées peuvent être accompagnées de gratin, pommes de terre sautées, riz ou couscous.
Nids d’oiseauxPar Les Délices de JessyIdéale pour vos brunchs, vos entrées ou petits repas de soir, cette recette que je vous propose : Nids d’oiseaux, est un vrai délice !
Potage de pommes de terre – Oignon vert et PersilPar Les Délices de JessyL’hiver fait son grand retour et c’est le moment de se faire un potage bien chaud! Super facile, cette recette est tellement bonne et surtout réconfortante pour se réchauffer le corps durant cet hiver si rude.
Gratin de chou au TofuPar Les Délices de JessyUne recette toute simple niveau ingrédients et relativement rapide à réaliser. Le secret est une cuisson douce et rapide lors du passage au four.
Sauce Crème fraîche – Curry, au pouletPar Les Délices de JessyCe n'est pas parce qu'on se fait une assiette de pâtes ou de riz que l'on doit se contenter d'une sauce tomate toute prête, de Ketchup et de saucisses. Faire soi-même sa sauce, c'est facile et tellement meilleur !
Sauce aux légumes et au BœufPar Les Délices de JessyCe mijoté de bœuf aux légumes consistant est un classique de la cuisine comfort food ! Il parfumera la maison de ses effluves invitants et régalera toute la tablée. C’est le repas idéal pour se réchauffer après une journée pluvieuse.
Mac’n CheesePar Les Délices de JessyDéjà trop fatigué après cette première journée de cours? Vous cherchez une recette facile, rapide et surtout économique avec des ingrédients à portée de main? Vous êtes au bon endroit!
Pancakes au cocoPar Les Délices de JessyCes pancakes se mangent aussi bien natures, qu’avec du miel, de la gelée de groseilles ou de la confiture de fraise et pétales de roses. Une merveille !
Poutine de Banane plantainPar Les Délices de JessyLa poutine est un mets d’origine québécoise composé, dans sa forme classique, de frites, fromages en grains et de sauce brune. Pour changer de la poutine classique, j’ai donc remplacé les frites par des frites de bananes plantain. Aujourd’hui je vous propose donc ma recette de Poutine de banane plantain.
Corn dogsPar Les Délices de JessyJunk food Américain souvent servi dans les foires, parcs, fêtes foraines, « les corn dogs » ou encore « pogo » sont des saucisses fumées piquées sur des tiges de brochette et enrobées de pâte à frire. Cette recette est parfaite pour vos apéros ou petits goûters rapides et pas chers.
Rosace aux pommesPar Les Délices de JessyPour un dessert ou goûter rapide, la rosace aux pommes est le gâteau idéal. Ce gâteau très moelleux est irrésistible et surprendra vos invités. C’est un vrai régal autant pour les yeux que pour les papilles. Alors qu’attendez - vous pour le tester?
Piña ColadaPar Les Délices de JessyDécouvrez la recette du cocktail Piña colada. Inventé à Porto Rico, ce subtil mélange d'ananas, rhum et coco a fait le tour du monde et séduit toujours les convives.
Hibiscus Blanc aux FraisesPar Les Délices de JessyInnovez dans la préparation de cocktails en mettant en avant la fleur d'hibiscus.
Mojito ClassicPar Les Délices de JessyLa recette classique du mojito, un indémodable qui rafraîchit. Tout ce que ça prend, c'est du rhum, des limes, de la menthe, du sirop simple et du soda.
Hibiscus rouge à la vodkaPar Les Délices de JessyCe cocktail est à base d' Hibiscus et de vodka. Ses saveurs florales soutiennent un accord harmonieux d'acidité et d'amertume.
Sangria blanche à la bièrePar Les Délices de JessyQui n'aime pas savourer une délicieuse sangria blanche lorsqu'il fait 30 degrés à l'extérieur?
Cannelloni à la viande hachée de Bœuf et de PorcPar Les Délices de JessyLes cannelloni sont des pâtes à farcir d’origine italienne. Elles peuvent être farcies de ricotta, viande hachée, tomate ou même de légumes. Des Cannelloni à la viande hachée de boeuf et porc, c'est la recette que je vous propose aujourd'hui. Vous pouvez la réaliser uniquement avec de la viande hachée de bœuf ou de veau si vous ne mangez pas de viande de porc.
BibimbapPar Les Délices de JessyLe bibimbap est un plat très populaire en Corée. Généralement il s'agit d'un mélange de riz, de viande de bœuf, de légumes sautés ou blanchis, assaisonnés, et d'un œuf au plat, le tout relevé par de la sauce piquante « Kimshii ». Vous pouvez aussi ajoutez d’autres des pousses de soja, des haricots etc... Voici ma version du Bibimbap.
Dinde à l’orangePar Les Délices de JessyIl y a quelques semaines, j’ai réalisé cette recette de Dinde à l’orange. L’idée m’est tout simplement venue comme ça. Je veux donc partager avec vous aujourd’hui ma recette étape par étape comme toujours. Cette recette est toute simple et ne demande pas beaucoup d’ingrédients.
Brochettes de Kefta panéesPar Les Délices de JessyAujourd’hui, je vous propose des Brochettes de Kefta panées. Alors, les « Kefta » ce sont des boulettes composées de viande hachée et d’épices. Ces brochettes sont souvent servies chez les libanais, turques, mais aussi chez les maghrébins.
Brochette de BoeufPar Les Délices de JessyJe vous propose aujourd'hui une recette rapide que j’ai réalisé avec l’assaisonnement Una Ivoirienna.
Cookies à l’avoine aux pépites de chocolatPar Les Délices de JessyRien de mieux que ces délicieux cookies aux flocons d’avoine accompagnés d’une bonne tasse de thé pour passer l’hiver au chaud. Les essayer c’est les adopter.
Canelé fondant au ChocolatPar Les Délices de JessyHellooo Foodies! aujourd’hui je vais tout d’abord vous proposer ma recette de cannelé fondant au chocolat : mon dessert préféré!
Asian SaladPar Les Délices de JessyCuisinez cette recette de salade asiatique au goût de gingembre, de vermicelles et de sauce soya, en plus de tranches de porc.
Salade de Laitue VertePar Les Délices de JessyFacile à préparer, cette salade verte, avocat, croûtons, filet de porc, sauce Fuji, est le plat d’accompagnement estival par excellence.
Salade de Laitue rougePar Les Délices de JessySalade de laitue rouge, steak de poulet, tomates et bacon. Elle est très facile à faire et bonne pour la santé.
Salade de Laitue RomainePar Les Délices de JessyUne bonne salade verte croquante grâce à quelques étapes toutes simples. Quoi de mieux pour entamer un repas en tête-à-tête?
Potatoes Chicken BurgersPar Les Délices de JessyComment m’est venu l’idée? Juste comme ça! Je me suis dis si c’est possible de réaliser des burgers de bananes plantains pourquoi pas des burgers de pommes de terre?
Pâté ChinoisPar Les Délices de JessyLe pâté chinois est un plat typiquement québécois et non chinois comme l’indique le nom. Ce plat a été sélectionné par le quotidien Montréalais comme plat national du Québec. Mais, l’origine de ce plat demeure toutefois quand même floue.