AuteurLes Délices de JessyCatégorie, DifficultéFacile

Et si on s’improvisait un petit barbecue maison pour profiter des derniers instants de l'été ?
Quoi de mieux que des ribs maison à la sauce barbecue ?
Voilà ce que je vous proposé aujourd’hui, régalez-vous !

Portions4 portions
Préparation5 minsCuisson1 hTemps total1 h 5 mins

 1 kg de côtes levées
 3 c. à s. de Ketchup
 3 c. à s. de sirop d'érable
 1 c. à s. de moutarde
 Poivre
 Sel

1

Dans un premier temps s’assurer d’avoir tous les ingrédients mentionnés tout en haut.

2

Dans un bol, mélanger le sirop d'érable, le ketchup, la moutarde, le poivre et un petit peu de sel.

3

À l'aide d'un pinceau, badigeonner les côtes levées avec le mélange.

4

Déposer les côtes levées sur une plaque couverte de papier aluminium.
Cuisson au four :
Enfourner 1 à 2 heures ( 1 heure si vous voulez les côtes pas trop croustillantes et 2 heures si vous les voulez bien croustillantes et tendres.)

Cuisson au grill, BBQ : 1 heure

5

Accompagné avec des frites, ou de la purée.
Bon appétit !!!

Ingrédients

 1 kg de côtes levées
 3 c. à s. de Ketchup
 3 c. à s. de sirop d'érable
 1 c. à s. de moutarde
 Poivre
 Sel

Instructions

1

Dans un premier temps s’assurer d’avoir tous les ingrédients mentionnés tout en haut.

2

Dans un bol, mélanger le sirop d'érable, le ketchup, la moutarde, le poivre et un petit peu de sel.

3

À l'aide d'un pinceau, badigeonner les côtes levées avec le mélange.

4

Déposer les côtes levées sur une plaque couverte de papier aluminium.
Cuisson au four :
Enfourner 1 à 2 heures ( 1 heure si vous voulez les côtes pas trop croustillantes et 2 heures si vous les voulez bien croustillantes et tendres.)

Cuisson au grill, BBQ : 1 heure

5

Accompagné avec des frites, ou de la purée.
Bon appétit !!!

Côtes levées (Ribs)

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