AuteurLes Délices de JessyCatégorie, DifficultéFacile

Délicieuse et protéinée, cette salade est idéale pour vos boites à lunch ou vos légers repas du soir. Elle peut aussi accompagner vos viandes, poissons.

Portions2 portions
Préparation10 minsTemps total10 mins

 250 g d'orzo
 250 g de lentilles cuites
 ½ Concombre
 6 Tomates cerises
 3 branches de thym
 1 citron
 2 c. à s. de vinaigre balsamique
 1 c. à c. d'huile d'olive
 1 c. à c. de mayonaise
 Fromage (Facultatif)

1

Dans un premier temps s’assurer d’avoir tous les ingrédients mentionnés tout en haut.

2

Cuire (comme tout autre type de pâtes) l'orzo environ 8 à 10 minutes.

3

Couper le concombre et les tomates en petits dés.

4

Couper le fromage en dés.

5

Mélanger dans un bol la vinaigrette balsamique, le citron, la mayonnaise et 1 c. à c. d'huile d'olive. Ajouter le thym. Bien mélanger.

6

Mélanger ensuite les lentilles, tomates, concombre, orzo, fromage et la vinaigrette préalablement préparé. Bien mélanger.
Mettre au frais.

7

Servir froid.

8

Bon appétit !!!

Ingrédients

 250 g d'orzo
 250 g de lentilles cuites
 ½ Concombre
 6 Tomates cerises
 3 branches de thym
 1 citron
 2 c. à s. de vinaigre balsamique
 1 c. à c. d'huile d'olive
 1 c. à c. de mayonaise
 Fromage (Facultatif)

Instructions

1

Dans un premier temps s’assurer d’avoir tous les ingrédients mentionnés tout en haut.

2

Cuire (comme tout autre type de pâtes) l'orzo environ 8 à 10 minutes.

3

Couper le concombre et les tomates en petits dés.

4

Couper le fromage en dés.

5

Mélanger dans un bol la vinaigrette balsamique, le citron, la mayonnaise et 1 c. à c. d'huile d'olive. Ajouter le thym. Bien mélanger.

6

Mélanger ensuite les lentilles, tomates, concombre, orzo, fromage et la vinaigrette préalablement préparé. Bien mélanger.
Mettre au frais.

7

Servir froid.

8

Bon appétit !!!

Salade d’orzo et lentilles

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