AuthorLes Délices de JessyCategoryDifficultyIntermediate

Une salade savoureuse et bourrée d’aliments bons pour vous et bons au goût.

Yields1 Serving
Prep Time15 minsCook Time5 minsTotal Time20 mins
Ingrédients
 Laitue Verte
 ½ Boite d’haricots rouges
 2 Carottes
 2 Filets de poisson (Sole)
 Épices (Sel, Poivre, Ail)
 Persil
 4 Cuillères à soupe de Farine de blé
 Huile
Vinaigrette
 ½ Cuillère à café de Moutarde
 1 Cuillère à café de vinaigre
1

Hacher le filet de poisson et le persil. Ajouter la farine de blé, le sel, le poivre, l’ail et 1 cuillère à soupe d’huile.
Former des boulettes puis les frire.

2

Couper la laitue, râper les carottes les couper en lamelles puis les cuire à l’eau chaude pendant 5 Minutes.

3

Préparer la vinaigrette mélanger la moutarde, et le vinaigre puis ajouter un peu de poivre.

4

Disposer les légumes et les boulettes de poisson dans une assiette puis servir avec la vinaigrette.

Ingredients

Ingrédients
 Laitue Verte
 ½ Boite d’haricots rouges
 2 Carottes
 2 Filets de poisson (Sole)
 Épices (Sel, Poivre, Ail)
 Persil
 4 Cuillères à soupe de Farine de blé
 Huile
Vinaigrette
 ½ Cuillère à café de Moutarde
 1 Cuillère à café de vinaigre

Directions

1

Hacher le filet de poisson et le persil. Ajouter la farine de blé, le sel, le poivre, l’ail et 1 cuillère à soupe d’huile.
Former des boulettes puis les frire.

2

Couper la laitue, râper les carottes les couper en lamelles puis les cuire à l’eau chaude pendant 5 Minutes.

3

Préparer la vinaigrette mélanger la moutarde, et le vinaigre puis ajouter un peu de poivre.

4

Disposer les légumes et les boulettes de poisson dans une assiette puis servir avec la vinaigrette.

Notes

Salade de laitue, haricots rouges et carottes au boulettes de poisson

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