AuteurLes Délices de JessyCatégorieDifficultéFacile

Aujourd'hui direction la Thaïlande avec cette recette de soupe Thaï aux crevettes. Une recette facile et savoureuse, dont raffoleront les amoureux de l'a cuisine Thaï ou asiatique.

Portions2 portions
Préparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins
 100 g de nouilles cuites
 400 ml de lait de coco
 1 oignon coupé en dés
 3 c. à s. de pâte de tomate
 2 c. à s. d'huile
 150 ml d'eau
 persil (Facultatif)
 Épices (poivre, curry, cumin, paprika)
1

Dans un premier temps s’assurer d’avoir tous les ingrédients mentionnés tout en haut.

2

Épices (Poivre, cumin, paprika, curry).

3

Dans une casserole, ajouter l'huile puis faire revenir les oignons environ 2 minutes. Ajouter les crevettes puis cuire quelques minutes.

4

Ajouter les épices et un petit peu de sel. Bien remuer et faire revenir 2-3 minutes.

5

Ajouter la pâte de tomate.

6

Ajouter ensuite le lait de coco et 150 ml d'eau. Laisser mijoter 5-10 minutes.

7

C'est prêt! Répartir la soupe dans les bols.

8

Ajouter les nouilles préalablement cuites puis saupoudrer de persil.

9

Bon appétit !!!

Ingrédients

 100 g de nouilles cuites
 400 ml de lait de coco
 1 oignon coupé en dés
 3 c. à s. de pâte de tomate
 2 c. à s. d'huile
 150 ml d'eau
 persil (Facultatif)
 Épices (poivre, curry, cumin, paprika)

Instructions

1

Dans un premier temps s’assurer d’avoir tous les ingrédients mentionnés tout en haut.

2

Épices (Poivre, cumin, paprika, curry).

3

Dans une casserole, ajouter l'huile puis faire revenir les oignons environ 2 minutes. Ajouter les crevettes puis cuire quelques minutes.

4

Ajouter les épices et un petit peu de sel. Bien remuer et faire revenir 2-3 minutes.

5

Ajouter la pâte de tomate.

6

Ajouter ensuite le lait de coco et 150 ml d'eau. Laisser mijoter 5-10 minutes.

7

C'est prêt! Répartir la soupe dans les bols.

8

Ajouter les nouilles préalablement cuites puis saupoudrer de persil.

9

Bon appétit !!!

Soupe Thaï (Lait de coco, curry) aux crevettes

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *