L’une des plus grandes surprises quand on commence à contrôler son budget d’étudiant est à quel point nous dépensons de l’argent dans la nourriture (les fast food, sucrerie, confiserie etc …)

C’est d’ailleurs l’une des catégories où nous avons tendance à dépenser le plus.

Entre les journées de cours, le petit job d’étudiant et les révisions, il n’est pas toujours facile de trouver le temps de se concocter un bon repas sans avoir à trop dépenser. La solution ?

La voici : un bon Chawarma à la viande hachée.

Cette recette ne vous prendra pas beaucoup d’ingrédients. Elle est légèrement plus saine, ne vous coûtera pas cher et vous fera économiser sur vos repas dans des fast foods etc …

Pour environ 17$ soit 12€ vous avez 4-5 sandwichs.

Alors on dit bye bye le Grec ou le McDo un moment?

Épicerie: Adonis

Liste de courses

Pain pita 1.99$

100 g de haricots verts 0.33$

500 g de viande hachée 6$

Carottes 1.49$

Ketchup (Heinz) 3.49$

Mayonnaise (Lessieur) 3.49$

Moutarde (Facultatif)

____________________________________________

Total: 16.79$ ~ 12 €

AuteurLes Délices de JessyCatégorieDifficultéFacile

La solution ? La voici : un bon Chawarma à la viande hachée.

Portions2 portions
Préparation5 minsCuisson18 minsTemps total23 mins

Ingrédients
 4 Pains Pita
 500 g de viande hachée
 1 Carotte
 100 g d’haricots verts
 2 cuillères à soupe de Ketchup
 2 cuillères à soupe de Mayonnaise
 1 cuillère à soupe de Moutarde (Facultatif)
 Épices (poivre, gingembre, herbes de Provence, cumin)
 Sel
Ustensiles
 Poêle
 Casserole
 Paire de petit ciseaux

1

La première partie est fondamentale, Commencez par réunir tous les ingrédients nécessaires à la préparation.

2

Équeuter les haricots verts et les couper en petits morceaux.
Peler la carotte et la couper aussi en petits dés.
Mettre le tout dans une casserole et cuire à l’eau bouillante pendant 5 minutes.

3

Au même moment dans une poêle, mettre la viande hachée et y rajouter les épices. Faire revenir à feu doux pendant 5 - 10 minutes.

4

Ajouter les haricots verts et carottes à la viande hachée puis bien mélanger.

5

Ajouter ensuite la Mayonnaise et le Ketchup.
Ajouter aussi de la moutarde si vs désirez.
Bien remuer et retirer du feu.

6

À l'aide des ciseaux ouvrir délicatement le pain pita par le bord.

7

Garnir chaque galette de pain avec la farce, rajouter de la mayonnaise ou Ketchup si besoin.
Rabattez chaque coté du pain pita sur la farce, rouler la galette en serrant bien.

8

Chauffer une poêle puis déposer les sandwichs sur la partie non collé afin qu’elle se colle ( 2-3 minutes) puis retourner.

9

C’est prêt! Bon appétit

Ingrédients

Ingrédients
 4 Pains Pita
 500 g de viande hachée
 1 Carotte
 100 g d’haricots verts
 2 cuillères à soupe de Ketchup
 2 cuillères à soupe de Mayonnaise
 1 cuillère à soupe de Moutarde (Facultatif)
 Épices (poivre, gingembre, herbes de Provence, cumin)
 Sel
Ustensiles
 Poêle
 Casserole
 Paire de petit ciseaux

Instructions

1

La première partie est fondamentale, Commencez par réunir tous les ingrédients nécessaires à la préparation.

2

Équeuter les haricots verts et les couper en petits morceaux.
Peler la carotte et la couper aussi en petits dés.
Mettre le tout dans une casserole et cuire à l’eau bouillante pendant 5 minutes.

3

Au même moment dans une poêle, mettre la viande hachée et y rajouter les épices. Faire revenir à feu doux pendant 5 - 10 minutes.

4

Ajouter les haricots verts et carottes à la viande hachée puis bien mélanger.

5

Ajouter ensuite la Mayonnaise et le Ketchup.
Ajouter aussi de la moutarde si vs désirez.
Bien remuer et retirer du feu.

6

À l'aide des ciseaux ouvrir délicatement le pain pita par le bord.

7

Garnir chaque galette de pain avec la farce, rajouter de la mayonnaise ou Ketchup si besoin.
Rabattez chaque coté du pain pita sur la farce, rouler la galette en serrant bien.

8

Chauffer une poêle puis déposer les sandwichs sur la partie non collé afin qu’elle se colle ( 2-3 minutes) puis retourner.

9

C’est prêt! Bon appétit

Chawarma au Boeuf haché

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