Nids d’Oiseaux

AuteurLes Délices de JessyCatégorieDifficultéMoyen

Idéale pour vos brunchs, vos entrées ou petits repas de soir, cette recette que je vous propose : Nids d’oiseaux, est un vrai délice !

Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins

 4 Pommes de terre
 4 Œufs
 Sel
 Poivre
 Huile d’Olive

1

Éplucher puis râper les pommes de terre.

2

Saler et poivrer.

3

Sur une plaque de four préalablement huilée, former des disques avec les pommes de terre râpées en faisant un petit creux au centre.

4

Enfourner pendant 25-30 minutes à une température de 180 degrés Celcuis. Surveiller régulièrement pour éviter que les nids ne brûlent.

5

Dans une poêle huilée, y déposer les nids puis casser un œuf dans chaque nid cuire à feu doux pendant 5 à 8 minutes.

C’est prêt! Servir pour un brunch ou avec une salade en entrée.

Bon appétit !

Ingrédients

 4 Pommes de terre
 4 Œufs
 Sel
 Poivre
 Huile d’Olive

Instructions

1

Éplucher puis râper les pommes de terre.

2

Saler et poivrer.

3

Sur une plaque de four préalablement huilée, former des disques avec les pommes de terre râpées en faisant un petit creux au centre.

4

Enfourner pendant 25-30 minutes à une température de 180 degrés Celcuis. Surveiller régulièrement pour éviter que les nids ne brûlent.

5

Dans une poêle huilée, y déposer les nids puis casser un œuf dans chaque nid cuire à feu doux pendant 5 à 8 minutes.

C’est prêt! Servir pour un brunch ou avec une salade en entrée.

Bon appétit !

Nids d’oiseaux

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