Sauce Crème fraîche – Curry, au Poulet

Ce n’est pas parce qu’on se fait une assiette de pâtes ou de riz que l’on doit se contenter d’une sauce tomate toute prête, de Ketchup et de saucisses. Faire soi-même sa sauce, c’est facile et tellement meilleur !

Voici une recette pas cher, rapide et délicieuse à réaliser que je vous propose : Sauce crème fraîche – Curry, au Poulet

Pour environ 10$ soit 7€ vous avez une sauce que vous pouvez manger en 2 fois!

Épicerie: Adonis

Liste de courses

Ailes de poulet 5.35$ CAD

Curry (marque Cédar) 1.99$ CAD

Crème fraîche (marque Lactantia) 2.99$ CAD

____________________________________________

Total: 10.33$ CAD ~ 8€

Nota : Vous pouvez remplacer les ailes de poulet par des pilons de poulet, cuisses de poulet, ou même blanc de poulet.

Recette

AuteurLes Délices de JessyCatégorieDifficultéFacile

Ce n'est pas parce qu'on se fait une assiette de pâtes ou de riz que l'on doit se contenter d'une sauce tomate toute prête, de Ketchup et de saucisses.
Faire soi-même sa sauce, c'est facile et tellement meilleur !

Portions3 portions
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

 8 Ailes de Poulet
 1 Cuillère à café de curry
 250 ml Crème fraîche
 Épices (poivre, mélanges d’épice, cumin)
 Sel

1

La première partie est fondamentale, Commencez par réunir tous les ingrédients nécessaires à la préparation.

2

Bien nettoyer vos ailes de poulet (avec du citron ou du vinaigre).

3

Dans une casserole à feu moyen, déposer vos ailes de poulet, ajouter le sel, le poivre, un peu de mélange d’épices.

4

Ajouter un peu d’eau. Bien remuer.
Couvrir la casserole et laisser cuire pendant 5 Minutes puis remuer à nouveau. Recouvrir et laisser encore 5 Minutes jusqu’à ce que l’eau ne s’évapore.

5

Ajouter 1 cuillère à soupe d’huile ou 2 tranches de beurre puis faire revenir les ailes de poulet pendant 5 Minutes.

6

Ajouter la moitié de la crème fraîche.

7

Ensuite ajouter le curry puis remuer et laisser bouillir 5 Minutes.
Nota : Ajouter un petit peu d’eau si vous trouvez votre sauce trop épaisse et salée si besoin.

8

C’est prêt ! Cette sauce peut être accompagnée avec du riz ou des pâtes.
Bon appétit !

Ingrédients

 8 Ailes de Poulet
 1 Cuillère à café de curry
 250 ml Crème fraîche
 Épices (poivre, mélanges d’épice, cumin)
 Sel

Instructions

1

La première partie est fondamentale, Commencez par réunir tous les ingrédients nécessaires à la préparation.

2

Bien nettoyer vos ailes de poulet (avec du citron ou du vinaigre).

3

Dans une casserole à feu moyen, déposer vos ailes de poulet, ajouter le sel, le poivre, un peu de mélange d’épices.

4

Ajouter un peu d’eau. Bien remuer.
Couvrir la casserole et laisser cuire pendant 5 Minutes puis remuer à nouveau. Recouvrir et laisser encore 5 Minutes jusqu’à ce que l’eau ne s’évapore.

5

Ajouter 1 cuillère à soupe d’huile ou 2 tranches de beurre puis faire revenir les ailes de poulet pendant 5 Minutes.

6

Ajouter la moitié de la crème fraîche.

7

Ensuite ajouter le curry puis remuer et laisser bouillir 5 Minutes.
Nota : Ajouter un petit peu d’eau si vous trouvez votre sauce trop épaisse et salée si besoin.

8

C’est prêt ! Cette sauce peut être accompagnée avec du riz ou des pâtes.
Bon appétit !

Sauce Crème fraîche – Curry, au poulet

12 Commentaires

    1. Jessy Doris Kapou février 3, 2020 at 3:43

      thank you 🙂

      Répondre
  1. Royal CBD mai 21, 2020 at 4:37

    Superb blog! Do you have any recommendations for aspiring writers?
    I’m planning to start my own website soon but I’m a little
    lost on everything. Would you suggest starting with a free platform like WordPress or go for a paid option? There are so many choices out there that I’m completely confused ..
    Any recommendations? Thank you!

    P.S. If you have a minute, would love your feedback on my new website
    re-design. You can find it by searching for «royal cbd» — no sweat if you can’t.

    Keep up the good work!

    Répondre
    1. Les Délices de Jessy juillet 14, 2020 at 5:02

      thank you 🙂

      Répondre
  2. Pura Combes juillet 20, 2020 at 11:53

    Hi! I’ve been following your blog for a long time now and finally got the courage to go ahead and give you a shout out from Huffman Texas! Just wanted to say keep up the great work!

    Répondre
    1. Les Délices de Jessy juillet 20, 2020 at 12:12

      ooww thank you !! I appreciated 🙂

      Répondre
  3. Pamela juillet 30, 2020 at 7:37

    whoah this blog is wonderful i like reading your articles.
    Stay up the great work! You already know, many people are looking round for this info, you could aid them greatly.

    Répondre
    1. Les Délices de Jessy août 4, 2020 at 9:11

      Oww thank you Pamela 🙂

      Répondre
  4. Debra août 4, 2020 at 9:27

    This is really fascinating, You are an overly skilled blogger.

    I have joined your rss feed and look forward to in search of more of your magnificent post.
    Additionally, I’ve shared your web site in my
    social networks

    Répondre
    1. Les Délices de Jessy août 6, 2020 at 12:11

      Thank you Debra, really appreciated 😉

      Répondre
  5. Rebecca août 23, 2020 at 5:31

    Woah! I’m really digging the template/theme of this blog.
    It’s simple, yet effective. A lot of times it’s very hard to get that “perfect balance”
    between user friendliness and visual appeal. I
    must say you have done a great job with this. Also, the
    blog loads very quick for me on Chrome. Exceptional Blog!

    Répondre

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *