AuthorLes Délices de JessyCategory, DifficultyBeginner

Croustillante et légèrement piquante, ces ailes de poulet peuvent être servies en apéro, en entrée avec une salade, ou avec des frites.

Yields4 Servings
Prep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time30 mins

Pour les Wings
 24 petites ailes et manchons de poulet
 100 g de farine de Maïs
 1 c. à c. de paprika
 1 c. à c. de poivre moulu
 Huile (pour friture)
 Sel
Pour la sauce épicée
 3 c. à soupe de Ketchup
 2 c. à soupe de Piment écrasé ou liquide
 1 c. à s. d'huile d'olive

1

Dans un premier temps s’assurer d’avoir tous les ingrédients mentionnés tout en haut.

2

Bien nettoyer les ailes de Poulet avec du vinaigre ou du citron.
Dans un bol, mélanger la farine de maïs, le paprika, le poivre et le sel.

3

Rouler les ailes de poulet dans le mélange de farine pour les paner.

4

Dans une poêle, faire chauffer l’huile. Ajouter les ailes et frire environ 5-10 minutes de chaque côté.

5

Retirer les ailes de poulet de l'huile et déposer sur du papier absorbant.

6

Ajouter le Ketchup, le piment et l'huile d'olive puis bien mélanger le tout avec les ailes de poulet.

7

Servir directement ou remettre les ailes de poulet à chauffer au four environ 5-10 minutes.

8

Vous pouvez les accompagner de frites, salade, bananes plantains, etc...

9

Bonne dégustation!!

Ingredients

Pour les Wings
 24 petites ailes et manchons de poulet
 100 g de farine de Maïs
 1 c. à c. de paprika
 1 c. à c. de poivre moulu
 Huile (pour friture)
 Sel
Pour la sauce épicée
 3 c. à soupe de Ketchup
 2 c. à soupe de Piment écrasé ou liquide
 1 c. à s. d'huile d'olive

Directions

1

Dans un premier temps s’assurer d’avoir tous les ingrédients mentionnés tout en haut.

2

Bien nettoyer les ailes de Poulet avec du vinaigre ou du citron.
Dans un bol, mélanger la farine de maïs, le paprika, le poivre et le sel.

3

Rouler les ailes de poulet dans le mélange de farine pour les paner.

4

Dans une poêle, faire chauffer l’huile. Ajouter les ailes et frire environ 5-10 minutes de chaque côté.

5

Retirer les ailes de poulet de l'huile et déposer sur du papier absorbant.

6

Ajouter le Ketchup, le piment et l'huile d'olive puis bien mélanger le tout avec les ailes de poulet.

7

Servir directement ou remettre les ailes de poulet à chauffer au four environ 5-10 minutes.

8

Vous pouvez les accompagner de frites, salade, bananes plantains, etc...

9

Bonne dégustation!!

Notes

Spicy Wings

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