AuthorLes Délices de JessyCategorySaléDifficultyIntermediateC'est bientôt Pâques ! Pourquoi ne pas impressionner votre famille avec cette recette de jarrets d'agneau pour concocter un bon repas délicieux? Tellement simple et facile à réaliser, cette recette sera appréciée de tous. Elle peut s'accompagner de pommes de terre, purée, patates douces.
Dans un premier temps s’assurer d’avoir tous les ingrédients mentionnés tout en haut.
Ajouter dans un mixeur l’oignon, le mélange d’épices, le poivre, puis un peu d’eau.
Mixer le tout. Ajouter 1 cuillère à soupe de miel puis remuer.
Ajouter 1 cuillère à café de paprika puis remuer.
Hacher l’ail puis ajouter aux jarrets d'agneau.
Ajouter ensuite la marinade puis bien assaisonner.
Mettre les jarrets d'agneau dans un plat de four puis ajouter le reste de l'assaisonnement avec un peu d'eau.
Ajouter des tranches de beurre.
Ajouter le poivre en grains, les piments puis enfourner à 200 degré C pendant 1 heure.
Bien laver les pommes de terre puis les couper en deux. Cuire à l’eau salée pendant 20 minutes puis réserver.
Sortir du four après les 1 heure puis ajouter les carottes, tomates. Retourner les jarrets d'agneau et arroser de leur jus.
Enfourner à nouveau pendant 1 heure.
Dans une poêle, ajouter les pommes de terre puis des tranches de beurre. Faire revenir 10 minutes.
C'est prêt ! Servir chaud !!!
Ingredients
Directions
Dans un premier temps s’assurer d’avoir tous les ingrédients mentionnés tout en haut.
Ajouter dans un mixeur l’oignon, le mélange d’épices, le poivre, puis un peu d’eau.
Mixer le tout. Ajouter 1 cuillère à soupe de miel puis remuer.
Ajouter 1 cuillère à café de paprika puis remuer.
Hacher l’ail puis ajouter aux jarrets d'agneau.
Ajouter ensuite la marinade puis bien assaisonner.
Mettre les jarrets d'agneau dans un plat de four puis ajouter le reste de l'assaisonnement avec un peu d'eau.
Ajouter des tranches de beurre.
Ajouter le poivre en grains, les piments puis enfourner à 200 degré C pendant 1 heure.
Bien laver les pommes de terre puis les couper en deux. Cuire à l’eau salée pendant 20 minutes puis réserver.
Sortir du four après les 1 heure puis ajouter les carottes, tomates. Retourner les jarrets d'agneau et arroser de leur jus.
Enfourner à nouveau pendant 1 heure.
Dans une poêle, ajouter les pommes de terre puis des tranches de beurre. Faire revenir 10 minutes.
C'est prêt ! Servir chaud !!!